1. Bồn khuấy gia nhiệt là gì?

Bồn khuấy gia nhiệt (hay còn gọi là bồn nấu có cánh khuấy) là thiết bị quan trọng trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm và dược phẩm.
Thiết bị hỗ trợ nấu – trộn – khuấy các sản phẩm có độ đặc, độ dính cao mà không lo bị cháy khét đáy nồi.

Bồn hoạt động bằng điện và điều khiển tự động, giúp người dùng vận hành dễ dàng, tiết kiệm thời gian, tăng năng suất.

---

2. Nguyên lý hoạt động của bồn khuấy gia nhiệt

Bồn khuấy gia nhiệt gồm 3 lớp inox, hoạt động theo nguyên lý đun gián tiếp bằng nhiệt dầu:

• Lớp trong cùng: chứa nguyên liệu cần nấu.

• Lớp giữa: chứa dầu truyền nhiệt (dầu ăn, nước, dầu chịu nhiệt…).

• Lớp ngoài cùng: là lớp bảo ôn cách nhiệt.

Thanh nhiệt được đặt trong lớp dầu, làm nóng dầu -> dầu truyền nhiệt dần vào lớp inox bên trong -> giúp nguyên liệu nóng đều và chín từ từ.

Motor + cánh khuấy liên tục đảo đều nguyên liệu, tránh bám đáy – chống cháy khét – tăng chất lượng thành phẩm.

Sau khi nấu xong, mở van xả để lấy sản phẩm ra nhanh chóng, sạch sẽ.

---

3. Bồn khuấy gia nhiệt dùng để nấu những sản phẩm nào?

Thiết bị có mặt hầu hết trong các ngành:

• Y tế – Dược phẩm

• Nấu thuốc bắc, thuốc nam

• Chiết xuất dược liệu

• Làm cao, nấu chế phẩm sinh học

• Công nghiệp hóa – mỹ phẩm

• Khuấy trộn nước rửa chén

• Sản xuất dầu gội, sữa tắm

• Bồn khuấy mỹ phẩm – kem – lotion

• Thực phẩm

• Nấu siro, sữa, nước cốt

• Làm tương ớt, tương cà

• Nấu nhân bánh, kẹo, mứt

• Các sản phẩm cần nấu – trộn – khuấy liên tục

Bồn được xem là “trợ thủ đắc lực” cho mọi cơ sở sản xuất.

---

4. Ưu điểm nổi bật của bồn khuấy gia nhiệt

4.1 Inox 304 cao cấp – an toàn thực phẩm

• Chống gỉ, chống oxy hóa

• Bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh

• Độ bền cao, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP

4.2 Cài đặt nhiệt độ 0–350°C

• Điều chỉnh nhiệt độ tùy theo sản phẩm

• Tự động ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt

• Tự bật lại khi nhiệt độ giảm → tiết kiệm điện

4.3 Cài đặt thời gian nấu

• Hết thời gian máy tự tắt

• Không cần canh nồi

• Tránh cháy khét – an toàn tuyệt đối

4.4 Điều chỉnh tốc độ cánh khuấy

• 30–120 vòng/phút

• Điều chỉnh theo độ đặc – loãng của nguyên liệu

• Sản phẩm đặc có thể lắp motor 2HP để tăng lực khuấy

4.5 An toàn cho người vận hành

• Nhiệt độ bên trong cao nhưng vỏ nồi không nóng

• Nhờ lớp cách nhiệt bằng bảo ôn thủy tinh

• Tránh bỏng, đảm bảo an toàn tối đa

---

5. Lưu ý khi sử dụng bồn khuấy gia nhiệt

• Không để dầu truyền nhiệt bị cạn, tránh cháy điện trở.

• Vòi châm dầu luôn phải thông thoáng, tránh tích áp suất gây nguy hiểm.

• Chỉ sử dụng cho dung dịch lỏng có độ nhớt < 3000 cps để đạt hiệu quả tốt nhất.

---

LIÊN HỆ TƯ VẤN – BÁO GIÁ – ĐẶT HÀNG

📞 Hotline:

• MR Trung: 0902 712 290

• MS Trâm: 0933 513 785

📧 Email: inoxtruongtrung@gmail.com

🌐 Website:

• www.thuanphattai.com

• www.cokhithuanphattai.com

📍 Hệ thống chi nhánh:

• CN1: 261 Bình Long, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân

• CN2: 469 QL1A, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân

• CN Miền Trung: KCN Tây An, Duy Trung, Duy Xuyên, Quảng Nam